| 來源:曾鋒書(shū)業随筆 | 發布(bù)時間:2022-07-02 | 浏覽次數：341 | |
|
2022年春天的(de)疫情(qíng)波動(dòng)中，與實體書店(diàn)或圖(tú)書有關(guān)的4個現(xiàn)象值(zhí)得(dé)關注：第一，一般情況下(xià)，各地(dì)一(yī)出現疫(yì)情，首(shǒu)先(xiān)被(bèi)迫關(guān)閉的(de)就是(shì)不屬(shǔ)于民生類業态的實體書(shū)店、圖(tú)書館等，且(qiě)恢複(fú)營業(yè)的時間也(yě)最晚；第二(èr)，根據(jù)各地披露的流(liú)調報告可(kě)看出(chū)，去過實體書店(diàn)的軌迹(jì)很(hěn)少，即(jí)使去(qù)實(shí)體書店(diàn)也是首選(xuǎn)商業綜合(hé)體中的書(shū)店。可見實(shí)體(tǐ)書(shū)店在城(chéng)市(shì)生活(huó)和消費(fèi)場景中(zhōng)的存(cún)在(zài)感(gǎn)很弱(ruò)；第三(sān)，“長三角”地(dì)區物流(liú)停滞後(hòu)，各大電商平台(tái)爲盡(jìn)力保證生活物資(zī)的及時(shí)供應，圖書這類(lèi)非必需品(pǐn)隻能(néng)挪後；第(dì)四，除線(xiàn)上學(xué)習的(de)孩子(zǐ)，管控區(qū)内極少(shǎo)有(yǒu)“曬”閱讀的動(dòng)态，距離(lí)上(shàng)一次的“方艙閱(yuè)讀”似乎已過(guò)去很久(jiǔ)。 我們曾以(yǐ)爲這(zhè)次疫(yì)情如同非(fēi)典，來得猛去得(dé)急，卻(què)沒想到它(tā)一待就(jiù)是3年。3年(nián)時間(jiān)足以改變(biàn)很多(duō)，對(duì)實(shí)體書(shū)店也一樣，曾經(jīng)很多(duō)關(guān)于(yú)實體書店(diàn)的預言都正在成(chéng)爲(wèi)現實(shí)。實體(tǐ)書店是否(fǒu)正走向式微(wēi)？誰也不(bú)敢給出定論。但在(zài)整個出(chū)版發行(háng)産業鏈(liàn)中(zhōng)，實體書店的(de)銷售(shòu)功能(néng)在不(bú)斷弱化卻是事(shì)實。新(xīn)事(shì)物在不斷出現，實體書(shū)店卻仍(réng)在(zài)面對(duì)“老問題”，要(yào)命(mìng)的是反(fǎn)應速(sù)度還(hái)跟不上。 當(dāng)下實(shí)體書(shū)店面臨的(de)4個(gè)問(wèn)題
問題一(yī)，書店(diàn)經營的(de)物(wù)業成本。無(wú)論是(shì)否受疫(yì)情影響，優質物業(yè)的價(jià)值和價格(gé)都不(bú)會有太大變化，但支(zhī)付一(yī)定物(wù)業成本後(hòu)，勢必應做高(gāo)産(chǎn)出業(yè)态。
近3年(nián)内，政府(fǔ)出台的減免(miǎn)租(zū)金政策(cè)僅(jǐn)限于(yú)國有産權物業，租用民營産權(quán)物(wù)業(yè)的(de)實體書(shū)店基本是無法(fǎ)享受到該政策(cè)的。2022年以(yǐ)來，各大(dà)連鎖(suǒ)商業綜合(hé)體品牌(pái)也(yě)未發(fā)布主動減免租(zū)金的消息。即使可以根(gēn)據實際(jì)停業(yè)時間協商(shāng)租金(jīn)數額，從判(pàn)例也可看出法(fǎ)院對這一訴求(qiú)會予以(yǐ)一(yī)定程度的支(zhī)持，但最(zuì)終落實(shí)難度不(bú)小。對“新(xīn)華系”等(děng)國有書(shū)店而言，則可能(néng)會遇到招租(zū)、招商難，門店部分區域出(chū)現空置的(de)情況(kuàng)，造成(chéng)成本損耗(hào)。
另外，疫情(qíng)後，一些區(qū)域的租賃物業被大量空(kōng)置，物(wù)業使用(yòng)成(chéng)本可能就(jiù)此降低，但(dàn)問題是，這(zhè)些物業未必适合書店。
問題二(èr)，圖書消(xiāo)費(fèi)需求(qiú)。作爲精(jīng)神消費(fèi)産品，無(wú)論是現在還(hái)是未來，圖(tú)書都很難居于(yú)消費需求前(qián)列。除教材、教(jiāo)輔外(wài)，其他圖書的消(xiāo)費需(xū)求可(kě)以在(zài)一定時(shí)期内被(bèi)壓到最低(dī)，也幾(jǐ)乎不可能出現後期的“報複性(xìng)消費(fèi)”。
畢竟(jìng)不管(guǎn)何時，家庭儲備(bèi)的各類物(wù)資中都鮮少出現圖(tú)書，人們首先考(kǎo)慮的是生活需(xū)求，其(qí)次才是價(jià)格。如今，價格已(yǐ)成爲促成圖書(shū)消費(fèi)的重要因素，但(dàn)凡可以選(xuǎn)擇，消費者(zhě)必然(rán)會選擇價格更(gèng)低的渠道。紙質(zhì)書流通(tōng)渠道的(de)扁平(píng)化和效率(lǜ)化(huà)，讓生産端直(zhí)接面向消(xiāo)費者，這是(shì)市(shì)場(chǎng)發展(zhǎn)的必(bì)然(rán)規律，非(fēi)實體書(shū)店可逆轉。即使未來書(shū)價受到管控，也(yě)并不意味着市場端(duān)的(de)格局就(jiù)會改(gǎi)變。如果所有渠道都(dōu)不打(dǎ)折或(huò)折扣很低(dī)，那也(yě)隻會抑制(zhì)圖書消費需求，進一(yī)步壓縮市(shì)場容量。沒有什(shí)麽比把握消費(fèi)者的心更難。
問題三，書(shū)店的商(shāng)業模式。最近在(zài)一些大衆媒體(tǐ)的報道中，看到(dào)了一些書店經(jīng)營成功的(de)新案例。這(zhè)些少(shǎo)數獲(huò)得成功(gōng)的實體書店，幾(jǐ)乎都是(shì)以“學(xué)生及(jí)兒童(tóng)”爲目标(biāo)受衆，主(zhǔ)要銷售(shòu)的産品類别(bié)是(shì)教輔、文(wén)具，然後才(cái)是其他。
如(rú)遼甯西紅(hóng)柿書店的“小城(chéng)市大綜合店模(mó)式”，其(qí)丹東寬甸(diàn)店營(yíng)業(yè)面積爲2000平方米，本(běn)溪店爲1500平方米，幾乎(hū)算是當(dāng)地(dì)最大(dà)的(de)書(shū)店(diàn)了。再如(rú)石家(jiā)莊愛豆書店的定位(wèi)爲社(shè)區書店(diàn)，其周邊(biān)是比(bǐ)較高端的(de)大(dà)型社區或新(xīn)社區，書店(diàn)在經(jīng)營方面主要依靠産(chǎn)品(pǐn)銷(xiāo)售與(yǔ)會員制，産(chǎn)品包括教(jiāo)輔、文具、玩(wán)具，會員制(zhì)則實(shí)行月(yuè)、季、年卡。這(zhè)些書店(diàn)的探索無疑(yí)是成功的(de)，但供(gòng)其他書店(diàn)借鑒并轉型實(shí)踐的難(nán)度較大(dà)。
有關實(shí)體書店(diàn)商業模式(shì)的争(zhēng)論始終存在，多(duō)數人文類(lèi)書(shū)店尚沒有較(jiào)好的(de)解決方案(àn)，商業(yè)連鎖(suǒ)書店則是(shì)成敗者皆有，至(zhì)于其(qí)中成、敗的具體原因(yīn)，至今仍無定(dìng)論。那麽(me)，書店(diàn)經營應該(gāi)嘗試不(bú)同的垂(chuí)直商業模(mó)式(shì)還是不同的業态組合(hé)呢？我(wǒ)認爲，後者(zhě)可能比前(qián)者相對簡(jiǎn)單一(yī)些。
問(wèn)題四，從業人員的(de)焦(jiāo)慮。這(zhè)個問題一(yī)是源(yuán)自書店投資方（主(zhǔ)要指(zhǐ)民營書(shū)店）對(duì)實體(tǐ)書店的經營是否有(yǒu)信心，因爲停業(yè)狀态必定損失利潤，可(kě)開(kāi)業能(néng)否實(shí)現盈利也(yě)是一個未知數(shù)。二是指(zhǐ)書店從業人員對薪資(zī)等方(fāng)面的(de)信心(xīn)。當下(xià)，雖(suī)說工(gōng)作(zuò)難找，但隻要能(néng)吃苦，仍(réng)能(néng)掙到錢。但若是在書(shū)店工(gōng)作吃了不(bú)少苦，收入卻不高，年輕人可能(néng)就很難堅持下去。長此以(yǐ)往，書(shū)店的企劃(huà)、選品(pǐn)、會員(yuán)開發等技(jì)術含量(liàng)較(jiào)高的(de)工作(zuò)會更(gèng)難招(zhāo)到合(hé)适的人才(cái)，進而(ér)影響(xiǎng)店長(zhǎng)級管理人員的産生與質量。
自(zì)2021年開始，房地産業、教(jiāo)培業、互聯(lián)網業陸(lù)續大規(guī)模裁(cái)員，盡管原(yuán)因各不相同，但(dàn)這一系列的裁(cái)員動作都不利(lì)于提(tí)振市(shì)場消(xiāo)費水平。在這樣(yàng)的大環境(jìng)下，實(shí)體書店(diàn)所遭受(shòu)的波及(jí)可(kě)能比(bǐ)我們想得(dé)要更(gèng)嚴重。
給實體書(shū)店提出3個(gè)建議(yì)
第一，做好“持續(xù)過冬(dōng)”的準備。目(mù)前看來，書店業(yè)已再(zài)次“入冬”，且(qiě)沒有緩(huǎn)沖(chòng)期。這(zhè)個“冬季”會(huì)有多(duō)長，暫時還(hái)很難(nán)說。“過(guò)冬”準備主(zhǔ)要是控制規模、降低成本(běn)和穩(wěn)住現金(jīn)流。實體(tǐ)書店要(yào)重新思(sī)考(kǎo)“可以爲哪些消費(fèi)者服務(wù)？”“消費者(zhě)的需求是(shì)什麽？”以及(jí)“消費(fèi)者如何(hé)來(lái)到書店？”等問題。另外(wài)，作爲基礎性工(gōng)作，會(huì)員與社群(qún)運營雖然耗時(shí)，但堅(jiān)持下去就(jiù)會有收獲(huò)，與其(qí)把錢用在“華而不實”的店(diàn)面裝(zhuāng)修上，不(bú)如用來(lái)開發消費者更劃算(suàn)。
實體書店(diàn)的相關産(chǎn)業鏈也即(jí)将(jiāng)進(jìn)入淡(dàn)季，國有書店的轉型(xíng)升級也都(dōu)逐步進入尾聲。大家(jiā)都面臨(lín)着一個共同的問題——運營。
第二，開(kāi)新店(diàn)需謹慎評(píng)估、慎重實施。實(shí)體書店很難有(yǒu)統一(yī)的(de)商業模(mó)式，但存(cún)在不同(tóng)的商(shāng)業組合是(shì)常态(tài)。能(néng)活下去(qù)的實體書(shū)店(diàn)必(bì)定有其(qí)原因，如(rú)書店所在(zài)的城(chéng)市、載體、消費者(zhě)情況(kuàng)，以及書店(diàn)自身的(de)資源和(hé)經營能力。在這(zhè)些複(fú)雜的變量下，書(shū)店的業态(tài)組合會不(bú)斷變化和創(chuàng)新。
在此(cǐ)建議新(xīn)開(kāi)書店的同(tóng)仁不要胡(hú)亂匹配商業模(mó)式，要腳(jiǎo)踏實地(dì)地研究(jiū)書店的(de)業态組合(hé)。同時(shí)要特别重視選(xuǎn)址，因(yīn)爲實體書店正逐漸(jiàn)成爲(wèi)“流量(liàng)消耗(hào)型(xíng)”業(yè)态，而非“人流增(zēng)量型”業态。此外，注意控制好投入規(guī)模，畢竟消(xiāo)費者對圖書、文(wén)創與咖啡飲品(pǐn)的需求，并不會(huì)因店面(miàn)好(hǎo)看與(yǔ)否産(chǎn)生根(gēn)本性(xìng)變化(huà)。如何把(bǎ)非(fēi)剛需變成剛需(xū)，不斷嘗試、醞釀(niàng)各種業态(tài)并使之産生化學反(fǎn)應，是書店(diàn)運(yùn)營(yíng)的關(guān)鍵。
第(dì)三，堅(jiān)守專業并積極(jí)跨界(jiè)探索(suǒ)。經營(yíng)實(shí)體書店(diàn)是專(zhuān)業性工作(zuò)，如布(bù)衣書局的(de)古舊(jiù)書銷售，很(hěn)多三(sān)四線城(chéng)市書店對教(jiāo)輔及文具(jù)産品的精(jīng)準(zhǔn)選擇，還(hái)有部分人文類書店(diàn)的高(gāo)水平選品等。堅(jiān)守專業是(shì)辛苦(kǔ)的，需(xū)要尋(xún)找有(yǒu)效且對闆(pǎn)的貨(huò)源渠道，但專業(yè)性才(cái)是書(shū)店活下去的根本因(yīn)素。
在(zài)此基礎上(shàng)，跨界探索則爲(wèi)書店能否活得更好(hǎo)提供了切(qiē)實可能性。但這(zhè)裏說(shuō)的(de)“跨界探(tàn)索”不一(yī)定(dìng)指賣咖啡和(hé)文創，還包括跨(kuà)界獲取流量(liàng)、在線(xiàn)上平(píng)台售賣獨家産(chǎn)品等。以跨界的(de)方式獲得更多(duō)物質(zhì)、資金和技(jì)術(shù)支持，開設不(bú)同店(diàn)面。每個書(shū)店都有(yǒu)适(shì)合自己的方向，無需(xū)過分追求(qiú)跨界(jiè)方式，畢竟經營(yíng)書店的(de)根本是(shì)“從書(shū)出發(fā)”，而不(bú)是“從書店出發(fā)”。
通過(guò)不同方式(shì)滿足消費者需(xū)求，是商業的本(běn)質，書店作爲商店，其最終目的(de)是要把商(shāng)品賣出去，讓自己活(huó)下去。
在(zài)我看來，書店不需要太(tài)多冠(guàn)冕(miǎn)堂(táng)皇的(de)東西，也(yě)不用再(zài)琢磨出(chū)花樣叠(dié)出的(de)概念，畢竟(jìng)在飯都吃(chī)不飽的時(shí)候(hòu)，想(xiǎng)紅酒(jiǔ)和牛排又有什(shí)麽意義呢？ |
|
|
|
|
上一篇：深圳3000萬專項資(zī)金(jīn)爲100家(jiā)實體書店帶來(lái)“及(jí)時(shí)雨(yǔ)” 下(xià)一篇(piān)：中國數字經濟(jì)規模超45萬(wàn)億元 占gdp比(bǐ)重提升至(zhì)39.8% |