“小包裝 大學問” 從食品展區看廣交會裏的“大食物觀”

來源:央視新聞 | 發布時間(jiān):2023-05-04 | 浏覽次數:214

 民以(yǐ)食爲天(tiān),食以安爲先。随着食品科技(jì)進步、消費需求升(shēng)級,人們對食品包裝盒有了更多要求。湯面外賣打包可以幹濕分離,一杯普通奶茶塑封甚至可以“換裝(zhuāng)”易拉罐,還有泵式牙膏管、定量奶粉蓋等等,這些新食品包裝盒如何應運(yùn)而(ér)生(shēng)?戳視頻,跟随記者的鏡頭去(qù)廣交會看看。

  誘人的美食要想走進家家戶戶,那一(yī)定離不開食(shí)品(pǐn)包裝。印(yìn)花(huā)餅幹就是經過(guò)印花包裝的定制餅幹,這些印花是如何印上(shàng)去的,又是如何保障食品安全的呢?今天的食品包裝第一站,帶大家逛逛廣交會的可食用油(yóu)墨展位。
 
  首先看到的(de)就是一個特(tè)殊的打印機,通(tōng)過将餅幹、蛋糕放進提前設計好的模版(bǎn)位(wèi)置放進打印機(jī),加(jiā)入可食用油墨,隻(zhī)要一分鍾,就能夠制作(zuò)出印花糕(gāo)點了。
 
  參展商 張瓊:一天的(de)時間,我們接待了大概有四十(shí)多個(gè)客戶(hù),包括美國、澳大利亞、泰國(guó)等等。
  
  總台記者 彭(péng)安若:在廣交會食(shí)品展區,适應環(huán)保需求的(de)食品包裝也吸引了不少采購商的目光。有一(yī)種容量爲1升的啤酒罐,這個啤酒罐的特别之(zhī)處不止在于它的容量,還在于(yú)它的材料。
 
  參(cān)展商 常(cháng)美媛:像這(zhè)種易拉罐包裝,它在生産、運(yùn)輸(shū)和處(chù)理過程中碳排量很少,重量(liàng)也輕便,能夠100%回收利用。
 
  對于外商而言,中國(guó)的食品包裝價格低、質(zhì)量高,還能夠提供個性化的定(dìng)制服務(wù),具有非常強的市場競争力。而從簡單的存儲、保鮮到如今的創意(yì)定(dìng)制、綠色(sè)環保、便利生活,今天食(shí)品包裝行業的發展,其實也(yě)反映了人們生活水平的不斷提升,更體(tǐ)現(xiàn)了綠色發展理念(niàn)在我們生活細節上的貫徹。食品消費買(mǎi)到的不僅是美食,更(gèng)是不斷創新發展的包裝技術(shù)。
 
  記者觀察:廣交會裏的“大食物觀”
 
  中國是一個有着14億多人口的大國,爲了解決好吃飯問題、保障糧食(shí)安全,我國創造性地提出“樹立大食物(wù)觀”這一科學命題,這也被寫入了今年的中央一号文(wén)件。其實,大(dà)食物觀(guān),通俗地講,就是我(wǒ)們從吃得飽向如何吃得(dé)更好、更健康轉變。現在人(rén)們的餐桌上,種類豐富了,食材也更加新穎,這些都是踐(jiàn)行大食物觀的表現(xiàn)。那麽,在本屆廣(guǎng)交會(huì)裏,藏(cáng)着哪些(xiē)有(yǒu)趣的味道和食材呢?
 
  水産品是重要的菜籃子産品(pǐn),也是人們日常(cháng)攝(shè)取動物蛋白的重(zhòng)要來源。這家參展(zhǎn)企業借助全(quán)産業鏈技(jì)術,培育開(kāi)發了一系列(liè)的海産(chǎn)品,在展會上備受國内外客商青睐。
 
  參展商 許燕萍:我(wǒ)們從種(苗)培育、水産養殖、水産加(jiā)工等環節發力,不斷研發(fā)和挖掘來自海洋的優質蛋白,開館兩(liǎng)天以來,已經有意向的合作(zuò)客戶有60多家。
 
  往“副(fù)食”方向發(fā)力,也是(shì)不少食品企業的共同選(xuǎn)擇。各種各樣的(de)産品在展會上(shàng)也吸引了衆多境内外采購商的目光。
 
  參展商(shāng) 劉英(yīng)傑(jié):我們國際上出口了30多(duō)個國家,像(xiàng)歐美、中東還有亞洲的日本、韓國,都(dōu)是賣得挺好的。
 
  參展商 陳俊興:把更好更多的農産品加工成我們的消(xiāo)費品,現在出口到(dào)全世界146個國家,基(jī)本覆蓋了“一帶一路(lù)”(沿線國家和地區)。
 
  在展會現場,不少企業堅持科(kē)技(jì)創新,不斷培育更多(duō)具有知識産權的産品,讓老百(bǎi)姓(xìng)吃的更健康,更綠色,産品也銷往世界各地。
 
 
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